Суп картофельный с перловой крупой и свежими грибами.
|
Говорил я родителям, чтобы поставили счетчик расхода воды, а они все медлят. Не экономят совсем воду и деньги! Теперь я знаю как найти сауны Питера быстро и без всякого геморроя. В начале нужно перловку промыть очень хорошо несколько раз, желательно в теплой воде и положить в небольшую емкость залив одним стаканом кипятка, далее накрыть крышкой, вставить в другую кастрюлю (соответственно большего размера) тоже с горячей водой и поставить на огонь (примерно на 30-40 минут) что бы разбухло. Потом нарезанные грибы залить горячей водой, довести до кипения, снять пену, всыпать ранее подготовленную крупу и варить около 40-45 минут. Через 20 минут варки добавить поджаренный лук, специи, коренья (по вкусу), а также нарезанный ранее картофель. Хорошо будет если к супу подать сметану. Так же этот суп можно сварить и с сушеными грибами, отварив их заранее. Клевая и стильная одежда в каталоге магазинов Белоруссии. Очень удобный каталогизатор, советую. Еще интересное на блоге: |


